麵屋一野菜ラーメン

水天宮前の いちおしラーメン屋さん 麺屋一!

水天宮前駅、徒歩2分!

野菜多めのが嬉しいラーメン屋さん、麵屋一(はじめ)さんをご紹介いたします!

麵屋一

お昼に行くと、並んでいます。ご主人いわく「すぐに空くので、帰らずに待っていてください。」と言っていました。(^^)

まずは食券をお買い求めください。

券売機

お店に入って、すぐ左に券売機が有りますので、そこで食券をお買い求めください。
因みに、麺の大盛 or 野菜の大盛は、無料です!との事。知らなきゃ損な情報ですねw

ご主人のいちおしは、つけ麺です!

因みにご主人のお勧めは、つけ麺です。
10時間以上も煮込んで、お水が半分になるくらいまで、煮込み続けたかなり濃厚なスープです。
夏は、野菜ラーメンよりも、つけ麺の方が多く出るそうです。

つけ麺

私が好きな、野菜ラーメン!(^^)

私の好きなラーメンは、野菜ラーメンです! 野菜のシャキシャキ感が凄いです。
もやしが多めなのですが、あんまり炒めすぎてしまうと、くたっとなってしまうので、絶妙なタイミングで調理しています。

こだわりの、野菜ラーメンの調理風景を撮影しましたので、是非ご覧ください!(^^)v

臨場感たっぷり。野菜ラーメンの調理風景♪

なかなか鉄のフライパンで、野菜を炒めるの難しいんですよね! なかなか、動画の様にはなりません。家庭では作れない味です!

出来たラーメンはご覧の通り!胡椒が効いていて美味しいです♪
しかも嬉しい、大盛り無料!(*’▽’)

いちおしラーメンの野菜ラーメンです!

麵屋一野菜ラーメン

そういえば、冷やし中華も始めたそうです。

冷やし中華

良いですよね~ 夏の定番の冷やし中華♪ 風流ですw

最後は、お店のご主人と撮影させて、頂きました(^^)v

麵屋一ご主人と

とても、気さくな良い人でしたw
また、食べに行きたいと思います♪

店舗情報

MAP

〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町31−5

TEL/FAX

TEL/FAX 03-3663-3099

MENU

  • 野菜ラーメン 800円
  • つけ麺 800円
  • 油そば 700円
  • ラーメン 750円

営業時間

月~金曜 11:30 ~ 15:00 17:30 ~ 22:30
土曜日 11:30 ~ 15:00
定休日 日・祝日

麵屋一野菜ラーメン
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