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水天宮前駅、徒歩2分！
野菜多めのが嬉しいラーメン屋さん、麵屋一（はじめ）さんをご紹介いたします！
お昼に行くと、並んでいます。ご主人いわく「すぐに空くので、帰らずに待っていてください。」と言っていました。(^^)
まずは食券をお買い求めください。
お店に入って、すぐ左に券売機が有りますので、そこで食券をお買い求めください。
因みに、麺の大盛 or 野菜の大盛は、無料です！との事。知らなきゃ損な情報ですねｗ
ご主人のいちおしは、つけ麺です！
因みにご主人のお勧めは、つけ麺です。
10時間以上も煮込んで、お水が半分になるくらいまで、煮込み続けたかなり濃厚なスープです。
夏は、野菜ラーメンよりも、つけ麺の方が多く出るそうです。
私が好きな、野菜ラーメン！(^^)
私の好きなラーメンは、野菜ラーメンです！ 野菜のシャキシャキ感が凄いです。
もやしが多めなのですが、あんまり炒めすぎてしまうと、くたっとなってしまうので、絶妙なタイミングで調理しています。
こだわりの、野菜ラーメンの調理風景を撮影しましたので、是非ご覧ください！(^^)v
臨場感たっぷり。野菜ラーメンの調理風景♪
なかなか鉄のフライパンで、野菜を炒めるの難しいんですよね！ なかなか、動画の様にはなりません。家庭では作れない味です！
出来たラーメンはご覧の通り！胡椒が効いていて美味しいです♪
しかも嬉しい、大盛り無料！(*’▽’)
いちおしラーメンの野菜ラーメンです！
そういえば、冷やし中華も始めたそうです。
良いですよね～ 夏の定番の冷やし中華♪ 風流ですｗ
最後は、お店のご主人と撮影させて、頂きました(^^)v
とても、気さくな良い人でしたｗ
また、食べに行きたいと思います♪
店舗情報
MAP
[google_map_easy id=”1″]〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町３１−５TEL/FAX
TEL/FAX 03-3663-3099
MENU
- 野菜ラーメン 800円
- つけ麺 800円
- 油そば 700円
- ラーメン 750円
営業時間
月～金曜 11:30 ～ 15:00 17:30 ～ 22:30
土曜日 11:30 ～ 15:00
定休日 日・祝日